У Тернополі встановили черговий рекорд, приготувавши понад тисячу літрів бограчу

Опубліковано: 12.05.2019. Автор: . Тернопільська область

У Тернополі встановили черговий рекорд, приготувавши понад тисячу літрів бограчу

Сьогодні, 12 травня, на Театральному майдані у Тернополі в рамках фестивалю «Тернопільська брама» приготували 1001 літру угорського бограчу, встановивши тим самим всеукраїнський рекорд. Після восьми годин приготування страву безкоштовно роздали усім охочим  тернополянам.

Як повідомили колеги із  20 хвилин, готували бограч кухарі із Закарпаття. Зокрема, Іван Паб готує цю страву у Мукачево вже 30 років.

Це угорська національна страва, – каже кухар. – До бограчу входить суміш м’яса різного, картопля, цибуля, морква, часник, обов’язково топлене сало. Далі засипаємо червону паприку і це все близько шести-семи годин томиться на малому вогні. Додавали селеру ще, корінь петрушки, червоний перець, кмин, а вкінці – багато зелені. Але головне у страві – настрій кухаря. Якщо він хороший – то і їжа буде дуже смачною.

У Тернополі встановили черговий рекорд, приготувавши понад тисячу літрів бограчу

Пан Паб зізнався, що у Тернополі йому дуже подобається. Тому настрій у нього та колег, які допомагали у приготуванні,  дуже хороший.  Готували бограч із 10 години ранку.  Готового бограчу вийшло навіть більше, ніж очікували.

Рекорд під назвою «Тисяча і одна літра бограча» зафіксували у «Книзі рекордів Тернополя».

В рамках фестивалю у попередні роки вже було встановлено два рекорди із приготування страв у великій кількості, – каже заступник Тернопільського міського голови Леонід Бицюра. – Сьогодні ми зафіксували найбільший об’єм звареного бограчу. Тернополяни страву хвалили.

До слова, наприкінці минулого року у Хмельницькому на майданчику перед кінотеатром Шевченка презентували велетенського медового пряника вагою близько ста кілограмів.

Якщо ви стали свідком якоїсь цікавої події, чи маєте новину і хочете, щоб про неї дізналося якомога більше людей – повідомляйте на редакційний номер телефону «Західного аргументу» або у Viber: 067-100-13-15.

Підписуйтесь та читайте наші новини в Telegram.

Читайте також:
avatar

Вибір читачів

Опитування

Якому відпочинку ви надаєте перевагу цього літа?

Переглянути результати

Loading ... Loading ...